Llegó el día de la famosa Jornada de la AESAN. AGENCIA ESPAÑOLA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN. en la que control oficial y empresas hemos recibido la información de cómo está el Control oficial de Listeria monocytogenes en España.Resumen: 1.2023/2024 aumento...
▪ Aplicable a partir del 1 de julio de 2026.▪ Dicha modificación solo afecta a aquellos alimentos listos para el consumo quepuedan favorecer el crecimiento de Listeria monocytogenes y en los que el operadorNO pueda demostrar, a satisfacción de la autoridad...
¡Estas nuevas obligaciones de etiquetado se aplicarán desde el 1 deenero de 2025!Tal como establece el citado Real Decreto, las empresas deberánmodificar el etiquetado de sus productos, incluyendo determinadosaspectos relacionados con los envases. Deberán indicar...